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2015-08-26
Croque-cakes - de Jean Luc Sady (Author)

Details Croque-cakes

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Le Titre Du LivreCroque-cakes
Sortié Le2015-08-26
TraducteurCherilyn Ellys
Nombre de Pages860 Pages
Taille du fichier22.99 MB
Langue du LivreAnglais et Français
ÉditeurEerdmans Publishing
ISBN-102284283421-FIW
Type de E-BookEPub AMZ PDF HWPML OPF
AuteurJean Luc Sady
EAN829-6675231928-DGE
Nom de FichierCroque-cakes.pdf

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20 min Cest le retour des CroqueCakes sur le blog ces CroqueMonsieurs géants à partager à lapéro lors de qui se présentent sous la forme de cake En plus dêtre délicieux le CroqueCake est rapide à préparer Pour cette nouvelle version

Etape 1 Commencer par enlever les croûtes du pain de mie Etape 2 Ensuite préparer la béchamel Etape 3 Pour cela dans une casserole faire fondre le beurre ajouter la farine petit à petit en remuant constamment

35 recettes de Croque cakes sucrés ou salés La recette Comme une terrine de croque monsieur dans un moule à cake on empile des tranches de pain de mie du jambon du fromage on ajoute une petite crème type appareil à quiche on met à gratiner au four 30 minutes À découper en tranches à déguster chaud ou froid

Ajouter une couche de jambon puis les tostinettes puis le mélange crème oeuf sel et poivre et recommencer

Beurrer un moule à cake Battre les oeufs avec la creme le sel et le pouvre Disposer trois tranches de pain de mie dans le moule Disposer deux tranches de jambon et trois de fromage recouvrir le tout avec la moitié de la préparation aux œufs

Version moderne du croquemonsieur à partager ou pas le croquecake consiste en un empilement de tranches de pain de mie en alternance avec du fromage parfois un peu de béchamel et du jambon

Un grand classqiue à la amison il y avait tout un livre consacré aux croquecakes sucré et salé à la bibliothèque Doriane 17 avril 2018 à 10 h 02 min


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